|
|
Croque Monsieur
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 dl melk 4 el allesbinder 0,5 pak (ca. 200 g) bladspinazie 2 tl mosterd nootmuskaat 8 witte of bruine boterhammen 200 g geraspte kaas
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Versier de boterham met boter en geraspte kaas. Leg er een boterham bovenop (eventueel de bovenkant besmeren met boter) en laat ze zachtjes bruin worden onder de grill. Verwarm het blok spinazie gedurende 5 minuten op een matig hoog vuur. (Controleer de boterhammen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de melk aan de kook en voeg al roerende de allesbinder toe. Laat het mengsel circa 2 minuten al roerend koken en meng de mosterd en nootmuskaat naar smaak toe. Keer de sandwiches om en bestrijk ze met spinazie en nootmuskaat. Schep de saus erover en strooi er de rest van de kaas over. Onder de grill mooi bruin laten worden et eet smakelijk!
|
|
|